Samen met twee talentvolle jonge chef's ontwikkelden we drie heerlijke Spic'd gerechten. In en handomdraai gemaakt met jouw favoriete Spic'd producten. Nummer 2: Salade blauwe kaas met balsamico
Ingrediënten 2 personen
4 mooie little gem slaatjes
150g blauw schimmel kaas naar smaak
4 vijgen
80g walnoten
50 ml balsamico azijn
75 ml olijfolie
Bereidingswijze
Pluk de little gem en leg deze in een diep bord. Kruimel de kaas hier over heen. Hak de nootjes grof, rooster even in een pan en strooi lekker over de salade. Snijd de vijgen in parten en garneer over de salade.
Doe in een kom de olie en de balsamico azijn en meng dit goed. Voeg naar smaak zout & peper toe . Waneer dit goed gemengd is druppel dit direct over de salade anders zal het zich weer splitsen.
