Samen met twee talentvolle jonge chef's ontwikkelden we drie heerlijke Spic'd gerechten. In en handomdraai gemaakt met jouw favoriete Spic'd producten. Nummer 3: Chimichurri - dé Argentijnse topping voor een mooi stukje vlees of vis

Ingrediënten - 4 personen
1 kleine rode peper
20 g verse oregano
1 teen knoflook
15 g verse platte peterselie
10el extra vierge olijfolie
2 el rodewijn azijn
1 tl zeezout
Vers limoen sap naar smaak

Hak alle verse ruiden fijn of maal ze in de veizel. Snipper de ui fijn , pers de knoflook en snijd de rode peper in kleine blokjes. Doe dit samen in een bakje. Voeg tot slot de olijfolie, rodewijn azijn en de limoen toe en meng goed.

Combineer de chimichurri bijvoorbeeld een mooi stuk bavette van +/- 600gr (4 personen)