Hoor je ze al sissen? Knoflookgarnalen zijn zó simpel en snel om te maken. Bij elke borrel worden ze met een lach ontvangen door je gasten. Maak er dus genoeg, want ze vliegen er doorheen. Onze tip: serveer de garnalen direct uit de warme pan, met knapperig brood om de laatste druppels van de sizzle-saus op te dippen.
Ingrediënten knoflookgarnalen - 4 personen
• 300 gr rauwe gamba's of wokgarnalen
• 2 tenen knoflook
• Extra vierge olijfolie ‘sizzle’ van Spic’d
• 1/2e rode chili
• 1/2e citroen (sap)
• 1 handje platte peterselie
• Zeezout en zwarte peper
Knoflookgarnalen bereiding 🦐
1. Verhit een royale scheut Spic’d Sizzle in een ruime koekenpan. Voeg de fijngehakte knoflook en chili toe en laat kort geuren.
2. Voeg de garnalen toe en bak ze 2–3 minuten per kant, tot ze mooi roze en licht goudbruin zijn.
3. Knijp er vlak voor het serveren wat citroensap over. Maak af met verse peterselie, een snuf zeezout en zwarte peper.
